百合是一种多年生草本植物，在全国各地都有出产，其中以兰
    州人工栽培的兰州百合最为有名。

　　    兰州百合素有“甲天下”的美誉，它的独到之处是色泽洁白如
    玉，形大味甜，肉质肥厚细腻，含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐
    和果胶，含糖量比驰名南国的宜兴百合、龙牙百合还高，而含粗纤
    维甚低。

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